Strúhanková polievka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Maslo, Strúhanka, Pór, Vajíčko + mlieko, Vývar, Rasca celá, Soľ.

POSTUP PŘÍPRAVY

Jednoduchá, rýchla a chutná polievka. Syn sa jej nevie dojesť. Možno bude chutiť aj Vašim detičkám.

V cca 3 litrovom hrnci roztopiť 3 polievkové lyžice masla, opražiť na ňom 3 - 4 lyžice strúhanky, pridať najemno nakrájaný pór (polovicu velkého póru), racu, zaliať vývarom, vliať rozmiešané vajíčko s mliekom (miešať) a nechať pár minúť vrieť, odstaviť a prípadne ak mate, posypať petržlenovou vňaťkou alebo pažítkou.