POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 vajcia,4 pl jemného kryštálu,2 dl oleja,1 kyslá smotana,1 dl mlieka,šťava a kôra z veľkého pomaranča,2 vanilky,1 prdopeč,ľanové a tekvicové semiačka,sezam,kandizovaná pomarančová kôra,sultanky,hladká kukuričná múka,3 mrkvy
POSTUP PŘÍPRAVY
Bielka vyšľaháme na sneh,žltka a cukor vymiešame do peny,pridáme olej,smotanu,mlieko,postrúhanú mrkvu a šťavu z pomaranča.Všetky semiačka premiešame s kandizom a nastrúhanou kôrou z pomaranča,vsypeme do vymiešaných žltkov a premiešame.Kukuričnú múku pridáme podľa potreby s prdopeč-om a vanilkou,nakoniec zľahka vmiešame sneh.Vylejeme na vymastený a jemnou strúhankou vysýpaný plech a pečieme v predohriatej rúre.Počas pečenia teplotu znížime a skúšame -ja špáratkom-ked sa nelepí,je upečený.
Krájame vychladnutý,ja som sa ponáhľala,tak sa trocha mrvil.
 |
prichystané do rúry |
 |
upečené do ružova |
 |
plné semiačok,sultánok a kandizovanej kôry |