POTŘEBNÉ PŘÍSADY
maslo * 3 stredne mrkvy * 1 zelene jablko * pol cibulky * 2 strucky cesnaku * karpatsky vyvar (750ml) * 100 ml sladkej smotany * sol, koriander(mlety)
POSTUP PŘÍPRAVY
Maslo rozpustime a oprazime na nou nadrobno nakrajanu cibulku do zlatista * pridame nahrubo nastruhanu mrkvu, jablko, cesnak a posolime * nechame dusit priblizne 5-7 minut (krasne to pusti stavu) * zalejeme vyvarom z karpatskeho bujonu, pridame koriander a nechame varit priblizne 15 minut * pridame smotanu a prevarime este 5 minut * nakoniec dame krupicove knedlicky (ja som spravila z jedneho vajka, krupice, petrzlenu a stipku soli)..knedlicky nechame zavarit a odstavime*