POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 poháre polohrubej múky,2 poháre kryštálového cukru,1 Hera (250 g rastlinného tuku na pečenie),1 pohár vody,2 polievkové lyžice kakaa,1 polievková lyžica rumu,1 pohár kokosovej múčky alebo mletých orechov,4 celé vajcia,1 prášok do pečiva,1 vanilkový cukor,štipka soli,olej a múka na plech
POSTUP PŘÍPRAVY
Vo väčšom hrnci roztopíme tuk s cukrom, vodou, kakaom a rumom. Povaríme 5-7 min. Odoberieme si z tejto zmesi 1 pohár (na poliatie upečeného koláča). Do zvyšku pridáme múku s práškom do pečiva, štipkou soli, celé vajcia a zľahka premiešame. Cesto rozotrieme na pomastený a pomúčený hlbší plech a pečieme pri 180 stupnov asi 30 min. Na horúci koláč vylejeme a rozotrieme odloženú zmes a posypeme kokosovou múčkou alebo orechmi.