Maková torta s jogurtovou penou -bez múky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto:100 g masla,150 g cukru krupica,3/4 balíčka pr.do pečiva,5 žltok,150 g mleteho maku,70 g mletých mandlí,štipka škorice,5 bielok,10 g vanilkoveho cukru Jogurtová pena: 500 g bieleho jogurtu (nie nízkotučneho),250 ml šlahačkovej smotany 33%,100 g rozpustenej bielej čokolady,3-4 PL pr.cukru (podla chuti),1 PL vanilkoveho cukru ,6 platkov želatiny Ovocie:višne,čerešne alebo iné...
POSTUP PŘÍPRAVY
.
|
Cukry vyšlahame s maslom do peny. |
|
Postupne po jednom zašlahavame žltky. |
|
Vmiešané všetky žltky. |
|
V miske si zmiešame mak,prdopeč,mandle a škoricu. |
|
Postupne primiešavame makovu zmes do maslovej. |
|
Celé zmiešané... |
|
Vyšlahame si sneh z bielkov. |
|
Opatrne ,po častiach vmiešame do makovej zmesi. |
|
Vylejeme do vysypanej tortovej formy. |
|
Upečieme na 170 st asi 30 minut. |
|
Na vychladnutý korpus dáme ovocie. |
|
Šlahačku vyšlahame . |
|
Pridáme do nej rozpustenu bielu čokoladu,jogurt a cukor podla chuti.Vyšlahame. |
|
Pripravíme si želatinu podla návodu na obale a vmiešame do krému. |
|
Nalejeme do formy a dame do chladničky -najlepšie cez noc. |
|
A takto vyzerá rozkrojená..všetkým chutila :-)) |