nutellový závin



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

cesto: 1kg polohrubej múky, 3 vajíčka, 3dcl oleja, 1 kypriaci prások, 1 vanilkový cukor, 3 PL kryštálového cukru, štipku soli - na kvások: 500 ml mlieka, cukor, droždie - plnka: nutella, puding, tvaroh, alebo hooooocičo :)))

POSTUP PŘÍPRAVY

obr. postup ->>>

suroviny na cesto

suroviny na plnku

uvaríme si puding, ktorý necháme vychladnúť a občas premiešame aby nevznikala kora... ja som použila mandľový a varila som len zo 400ml mlieka

urobíme si kvások, ja som robila z celého pol litra vlažného mlieka, pomiešala som a takto pekne to nabublalo....

všetky suroviny dáme do misy, pridáme kvások a vymiešame cesto ktoré sa nelepí....

dáme na pomúčenú dosku a ešte trošku rozpracujeme...

rozdelíme ho asi na 8 častí, ja som dala len na 4 a potom vid nizsie obrázok nezmestilo sa mi to na plech :))))))))))))))).... ceste nenechávame vobec kysnúť!!!!!!!!!!!! hneď pracujeme

rozvaľkáme asi na 0,5 cm plát- tie bodečky v cestíčku sú potom z citronovej sušenej kôry...

natriieme plnkou a zavinieme

toto su tie moje zaviny ktore som podla novych plechov neodhadla :)))) potrete vajickom dáme piect na 150-180 °C a kontrolujeme kym záviny niesú zlatisté

skuúsila som aj svoje prvé rožteky... myslím že to cesto je univerzálne na všetko.... vynikajúce sú aj buchtičky :))

hotovo.... kým som stihla všetko nafotiť tak manžel sa prejedol pudingových... takže preto ich je na tanieriku tak málo :DDD