nutellový závin

POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cesto: 1kg polohrubej múky, 3 vajíčka, 3dcl oleja, 1 kypriaci prások, 1 vanilkový cukor, 3 PL kryštálového cukru, štipku soli - na kvások: 500 ml mlieka, cukor, droždie - plnka: nutella, puding, tvaroh, alebo hooooocičo :)))
POSTUP PŘÍPRAVY
obr. postup ->>>
 |
suroviny na cesto |
 |
suroviny na plnku |
 |
uvaríme si puding, ktorý necháme vychladnúť a občas premiešame aby nevznikala kora... ja som použila mandľový a varila som len zo 400ml mlieka |
 |
urobíme si kvások, ja som robila z celého pol litra vlažného mlieka, pomiešala som a takto pekne to nabublalo.... |
 |
všetky suroviny dáme do misy, pridáme kvások a vymiešame cesto ktoré sa nelepí.... |
 |
dáme na pomúčenú dosku a ešte trošku rozpracujeme... |
 |
rozdelíme ho asi na 8 častí, ja som dala len na 4 a potom vid nizsie obrázok nezmestilo sa mi to na plech :))))))))))))))).... ceste nenechávame vobec kysnúť!!!!!!!!!!!! hneď pracujeme |
 |
rozvaľkáme asi na 0,5 cm plát- tie bodečky v cestíčku sú potom z citronovej sušenej kôry... |
 |
natriieme plnkou a zavinieme |
 |
toto su tie moje zaviny ktore som podla novych plechov neodhadla :)))) potrete vajickom dáme piect na 150-180 °C a kontrolujeme kym záviny niesú zlatisté |
 |
skuúsila som aj svoje prvé rožteky... myslím že to cesto je univerzálne na všetko.... vynikajúce sú aj buchtičky :)) |
 |
hotovo.... kým som stihla všetko nafotiť tak manžel sa prejedol pudingových... takže preto ich je na tanieriku tak málo :DDD |