žloutkové řezy



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Lístkové těsto,2 vanilkové pudinky,750ml mléka,14 lžiček písk.cukru,10 dkg másla,1 šlehačku,krém z ledových kaštanů.Citronová poleva: 20 dkg ml.cukru,4 lžíce citr.šťávy 2 lžíce horké vody.

POSTUP PŘÍPRAVY

Vyválíme si dvě placky ,propícháme vidličkou a upečeme uvaříme pudink ,přidáme máslo a občas promícháme do schladnutí.Ušleháme šlehačku a vmícháme do krému z ledových kaštanů.Je to vynikající kombinace.
Po vychladnutí placek potřeme pudinkovou a pak šlehačkovou náplní přikryjeme druhou plackou a dáme do lednice ztuhnout.uděláme si polevu,pořádně ji utřeme,nesmí být moc řídká,aby nestékala z moučníku.Nejlepší je nechat do druhého dne lépe se krájí.No my jsme to nevydrželi,taky je to na řezu vidět.Krájeli jsme to asi za 2 hodiny.

upečené placky

Uvařený pudink s máslem.

potřené první vrstvou

druhá vrstva

přiklopit druhou plackou.

citronová poleva.

hotovo

Nebo i takhle,jahodový pudink a šlehačka.Jen pocukrované.