POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto : 120g praškového cukru,80g polohrubej múky, 6 vajec , 2PL kakaa, štipka prašku do pečiva. Kokosový sneh:3 bilka,60g praškového cukru,125g struhaného kokosu. Plnka: 200g Kryštálovy cukor, 200g palmarín, 4 vajcia. Čokoládova poleva.
POSTUP PŘÍPRAVY
Žltky vymiešame s pr.cukrom na penu.Pridáme múku, sneh z bielkov,kakao a prašok do pečiva.Zmes vylejeme na vymastený a mukou posypaný plech. Tri bielka vyšlaháme s pr. cukrom.Pridáme struhány kokos alyžičkou ukladáme na piškotove cesto a dáme upiecť.
Plnku pripravíme tak ,že nad parou vyšľaháme celé vajcia s kr. cukrom .Vychladnutú hmotu zapracujeme do vymiešaného palmarínu.Plnku natrieme na vychladnutý koláč a polejeme čokoládou.
 |
Toto je cesto vyliate už na plechu. |
 |
bielka vyšlaháme s cukrom a pridáme kokos. |
 |
a takto uložime kôpky kokosu na cesto a upečieme. |
 |
po upečeni natrieme na piškotu plnku a polejeme čokoládou. Keďže v ten deň som piekla 3 druhy koláčov,nestíhala som fotiť takžestále nejaky obrázok mi chýba. |