POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto : 250g palmarinu, 250g hladkej múky, 250g práškového cukru, štipka soli, 1 vanilka, 1 prášok do pečiva, 1 lyžica rumu, 4 vajcia, pol lyžičky citrónovej šťavy. Plnka : 200g čokolády na varenie, 200g tuku, 125g práškového cukru, 1 lyžica lekváru. Poleva čokoládová:-)
POSTUP PŘÍPRAVY
Palmarin dobre vymiešame a postupne pridávame práš. cukor, vanilku, soľ, rum/dala som koňak, rum som nemala/, 2 celé vajcia a 2 žĺtky. Striedavo pridávame múku a sneh z dvoch bielkov a citrónovú šťavu a prášok do pečiva. Cesto je hustejšie, urobila som si z neho tri korpusy, upiekla pri teplote 180 stupňov asi desať minút.
Ja som plnku urobila kupovanú krabičkovú čokoládovú od dr.Oetkera, pridala 2 dcl mlieka a 2 1/2 PL práš. cukru a šľahala 4 minúty. Mám 7 týždňovú dcérku, nemám toľko času:-) Dala som korpus, pokvapkala trochou kávy, natrela lekvárom, znovu dala korpus, plnku, korpus, boky som natrela plnkou a navrch obliala čokoládovou polevou, boky som nechala naschvál len tak stiecť. Ozdobila som lentilkami, čokoládovou ryžou, farebnými cukríkmi a zastrčila držiaky na sviečky.