Makový koláč s citrónovou polevou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

6 vajec, 4dl kryštál.cukru, 4dl hladkej múky, 2dl nemletého maku, 1 prášok do pečiva, 1dl oleja, 6 lyžíc studenej vody, šťava z jedného citróna, 200g práškového cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

Jednoduchý koláč, nenáročný na suroviny a prípravu

bielky vyšľaháme s polovicou kryštál.cukru do pevnej peny

žĺtky vymiešame s druhou polovicou kryštál.cukru do biela, pridáme vodu, olej a ešte prešľaháme

pridáme mak a polovicu múky rozmiešanú s práškom do pečiva

pridáme polovicu bielkového snehu a premiešame

vysypeme zvyšok múky, rozmiešame

opatrne vmiešame zvyšok snehu

cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme na 175 stupňoch 20-25 minút / skúška špáradlom istí úspech /

pokiaľ sa nám upečie cesto, pripravíme si polevu: šťavu z citróna vyšľaháme s práškovým cukrom do biela

polevu natrieme na horúci koláč a necháme vychladnúť

a potom už len krájame, zapíjame kávičkou alebo čajom a vychutnávame :))