POTŘEBNÉ PŘÍSADY
...
POSTUP PŘÍPRAVY
Pepermintové rezy:2 piškoty zo 6 vajec,220g práš.cukru,lyžička pr. do peč.,150gvýberovej múky.Do jedného cesta trocha zeleného farbiva.Po vychladnutí cestá priečne prerezať.Biele cestá natrieť mar.džemom,na to dať zelené cesto,ktoré popolievame šťavou,potom ide plnka,znova zelené cesto popolievané a na to biele cesto džemom dolu.Zaťažíme a potom polejeme bielou čokoládou.šťava:1,5dcl ananásovej šťavy,1dcl citronového sirupu,1dclpepermintového likéru.Plnka:2,5dcl mlieka,1/2bal.zlatého klasu,2žltky,1lyžica hladkej múky uvariť krém,keď vychladne primiešať 250g masla,150g cukru,1 vanilku. Tvarohový krémovník:cesto:250g pol.múky,120g margarínu,120g praš.cukru,1 vajce,2 žltky,1 lyžica kakaa,1 lyžička práš. do pečiva.Plnka:0,5l mlieka,500g tvarohu,150g pr.cukru,1 vrecuško kremového prášku Zlatý klas,1,5dcl oleja 1 vajce,3 žltky, 1 vrec.van.cukru .Postup:z prísad vypracujeme cesto a roztlačíme ho na vymastený plech.V mixeri rozšlaháme ingrediencie určené na plnku.Hmotu vylejeme na surové cesto a pečieme v stredne vyhriatej rúre.5 bielkov si vyšlaháme s 5 lyžicami cukru natuhý sneh a rozotrieme ho na skoro upečený koláč,potom ho pečieme ešte asi 10 minút,aby sa sneh sfarbil trochu do hneda.Po vychladnutí krájame mokrým nožom