DOMACA MAST A SKVARKY******



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

bravčová slanina alebo orez,soľ,mlieko

POSTUP PŘÍPRAVY

Nech vás nemýli množstvo,robila som z 15 kíl

slaninu oplachneme,necháme stiecť,pokrájame na kocky

Dáme do veľkej rajnice a za stáleho miešania vyprážame,ku koncu osolíme a vlejeme mlieko.Pozor,lebo prská a má tendenciu vykypieť.Necháme poriadne vyškvrčať a cedíme.

máme vynikajúcu domácu masť-že vraj nezdravú

už stuhnutá voňavá,pekná biela

toto mi zo slaniny vyšlo

voňavé vyškvarené škvarky aj zásluhou pridaného mlieka