POTŘEBNÉ PŘÍSADY
baklažan,paprika,paradajka,olej,soľ,korenie,cesnak,syrokrém,syr s bielou plesňou
POSTUP PŘÍPRAVY
Baklažan rozkrojíme,vydlabeme vnútro a pokrájame na drobno.Dáme restovať na rozohriaty olej a osolíme.Pridáme papriku nakrájanú na rezančeky a paradajku na drobné kocky.Ak je treba,podlejeme vodou.Pridáme cesnak a dusíme za stáleho miešania.Po zredukovaní pridáme plesňový syr pokrájaný na kocôčky a syrokrém.Necháme stuhnúť a raňajky alebo večera sú hotové.
DOBRU CHUT