Zasnežené kuracie prsia



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Kuracie prsia,soľ,mčk,hladká múka,olej Plnka:cibuľa,šampióny,strúhaný syr,mäkkú salámu(v mojom prípade bravčová chudá)petržlenová vňať,2 bielky,2 žĺtky,soľ,mčk,kyslá smotana

POSTUP PŘÍPRAVY

V obrázkoch

Kuracie rezne si osolíme okoreníme obalíme v hladkej múke a sprudka opečieme na oleji.

Do výpeku dáme cibuľu,ošmahneme a pridáme pokrájané šampióny,podlejeme a chvíľu necháme dusiť.

K vychladnutým šampiónom pridáme vňať,na kocky pokrájanú salámu,strúhaný syr,žĺtka,vyšľahané bielka,dochutíme soľou korením podľa potreby.

Na vymastený plech, alebo len vyložený papierom na pečenie poukladáme rezne, na ne navrstvíme pripravenú zmes a dáme zapiecť.

Po 20 min. pečenia rezne zasnežíme kyslou smotanou a ešte dáme zapiecť.