Jamieho hovädzie s vaječnou ryžou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200 g uvarenej ryže,2 jarne cibulky,2 vajcia,sojova omačka,2 stručiky cesnaku,asi 2 cm čerstveho zazvoru,1 chilli paprička,1 mrkva,1 červena cibula,petrž.vnat alebo koriander,200 g hovädzieho steaku,čínske korenie,sol,ml.korenie,olej,sezamove semiačka,huby shitake

POSTUP PŘÍPRAVY

.

Steaky si nakrajame na tenučke pasiky,najlepšie ked je mäsko ešte napoli zmrazene.

Naložíme do zmesi korenia a sojovej omačky.Nechame stat najlepšie par hodín.

Nakrajame si cibulku (ja som červenu nemala tak som dala por),cesnak a mrkvu.

Vajička si rozšlahame so sojovou omačkou.

Opražíme na troške oleja a pridame vopred bežnym sposobom uvarenu ryžu.

Prehrejeme,premiešame a posypeme vňatou.

Masko si orestujeme na prudkom ohni na oleji do tmavo hneda a odložíme do tepla.

Zeleninu tiež popražíme,spolu s hubami ,stačí krátko.Dochutíme omáčkou.

Pridame mäsko,posypeme sezamom a premiešame.