Hruškovo mandľový koláčik v šálkach



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 mensie hrusky * 1 salka krystal.cukru * 2 zvitky skorice * 4 salky vody......... CESTO: 3/4 salky krystal.cukru * 40 g zmaknuteho masla * 1/2 CL vanilk.extraktu * 3/4 salky(180ml) slahacky * 2 vajicka * 1 salka mandlovej mucky (100g) * 1/4 salky hladkej muky

POSTUP PŘÍPRAVY

Jóój,dievčence...tak toto je niečo...voňavé mandľovo vanilkové cestíčko v spojení so šťavnatou škoricovou hruštičkou.....no,čo Vám budem rozprávať,to treba ZAŽIŤ!!!!

ako prve si osupeme hrusky,a ostrym nozikom alebo specialnym vykrajovatkom(kt.ja nemam),sa pokusime vybrat jadrovnik..

potom ich dame do hrnceka,pridame cukor,skoricu,a zalejeme vodou..varime 15-20 minut..

medzicasom si oddelime bielky od zltkov..a z bielkov vyslahame hustu penu..

zltka si zmiesame so vsetkymi ostatnymi surovinami na cesto,a preslahame,nech sa ingrediencie spoja..

potom jemne primiesame bielkovu penu..

hrusticky nechame odkvapkat..a inhalujeme omamnu vonu skorice:)

nachystame si salky,ja som pouzila misky na sufle...do kazdej dame asi tak do polovice cesticko,a polozime hrusku...

recept bol pisany na 4 salky,ale asi poriadne velke,kedze mne to vyslo na 5..musela som rychlo improvizovat a poslednu hrusticku vlozit nepredvarenu...

pecieme 30 minut pri 180 C....

DOBRU CHUT!!!!!