SUŠENKOVÁ CHALOUPKA
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
8 rodinné balení sušenek BE BE, 4 balení trubiček na střechu a ohrádku, 1 menší - polomáčené sušenky jako dveře, 1 sušenku cappuccino wafers na komín, 1 balení obilné polštářky na okna, zelený kokos anebo ozdoba z cukru - zelené lístečky (gunthart) prodávají v kauflandu - na posypání jako zeleň, krém z nugátu na potření střechy + ohrádky z trubiček ...... NÁPLŇ : 3/4 kg změklého másla, 4 - 6 lžic cukru, 2 hrnky mléka, 2 balíčky vanilkového pudinku nebo 80 gr. zlatý klas
POSTUP PŘÍPRAVY
Na náplň uvaříme domácí KARAMELOVÝ PUDINK : do 1 hrnku mléka nasypeme 2 sáčky vanilkového pudinku a dobře rozmícháme. Teď si připravíme KARAMEL : do hrnce střední velikosti nasypeme 6 lžic cukru a za stálého míchání uděláme světle červený karamel, ale nesmí zčernat. Hned přidáme druhý hrnek mléka a opatrně zalijeme do karamelu a smícháme tak, aby se celý rozpustil. Nakonec přilijeme polovinu mléka s pudinkem a smícháme tak, až všechno zhoustne - bublá a ihned odsuneme stranou od plotny... Po vychladnutí pudinku přidáme změklé máslo a ušleháme do hladkého krému.
Nebo si to můžete udělat jednodušší VANILKOVÝ KRÉM : Pudinkový prášek či zlatý klas rozmícháme v jednom hrnku mléka. Zbylé mléko rozmíchané s cukrem přivedeme k varu, přilijeme pudinkový základ, uvaříme hustý pudink, hned odsuneme stranou od sporáku a necháme vychladnout. Změklé máslo zašleháme do vychladlého pudinku.
 |
Hotový karamelový krém - suroviny : máslo, mléko, cukr, vanilkový pudink nebo zlatý klas... |
 |
...příprava : sušenky BE BE, trubičky, menší máčené sušenky (kávovina tradice od roku 1896) a mají to v globusu, sušenka cappuccino wafers - globus, obilné polštářky - tesco, zelený kokos - globus nebo ozdoba z cukru - zelené lístečky (gunthart) prodávají v kauflandu a jakékoliv měkký sladký krém ... |
 |
...sušenky poskládáme do tvaru obdélníku tak, aby se do něj vešel domeček... |
 |
...prostředek obdélníku (tak jako na fotografii) potřeme karamelovým krémem... |
 |
...krém posypeme kokosem, aby se to moc nelepilo, ale to není nutné... |
 |
...zbytek plátu potřeme znovu karamelovým krémem a díky kokosu vidíme kam máme domek postavit... |
 |
....a můžeme začít stavět sušenky na vyhrazené pole , sušenky potřeme krémem a přilepíme k sobě... |
 |
...začneme stavět druhé patro stejnou technikou...chceme-li chaloupku menší, stavíme ji jen ve dvou řadách - tím se sníží i obsah střechy... |
 |
...stěny domku potřeme krémem a přilepíme obilné polštářky jako okénka a dveře z polomáčené sušenky... |
 |
...zbytek plátu posypeme zelené lístečky z cukru, ale neposypeme pouze cestičku ke dveřím... |
 |
...plot - trubičky nakrájíme na kratší dílky postavíme do krému a na ně přilepujeme pomocí nugátového krému dlouhé trubičky. Vršek druhého patra potřeme nugátovým krémem a pokládáme na něj trubičky jako střechu. Na dvouřadou chaloupku stačí délka trubičky, na trojřadou je potřeba trubičky nastavit (nejlépe bude si předem vyzkoušet, v jakém poměru chaloupku stavět...)... |
 |
...trubičky na sebe poskládáme do tvaru střechy a nakonec přilepíme komín... |
 |
... a takhle bude vypadat domeček až bude hotový... |
 |
...tento dort jsem udělala k narozeninám svému 6-ti letému synovi |
