Jednoduché čokoládové kocky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

160g masla, 140g kryštálového cukru (ja som dala hnedý), 6 vajec, 160g čokolády, 160g polohrubej múky(môže byť zmes celozrnnej a bielej), 100g mletých orechov, 2 KL PDP, na polevu - várová čokoláda cca 150g a Cera, na ozdobu mandľové hoblinky alebo vlašské orechy

POSTUP PŘÍPRAVY

Recept som našla v maminom nástennom kalendári z roku 1965, keď sme robili poriadok a pár receptov som si hneď vytrhla, toto je prvý z nich, ktorý som vyskúšala.
Postup viď nižšie...

Bielka so štipkou cukru si vyšľaháme do tuha...

...pridáme cukor a šľaháme do peny.

Potom pridáme rozpustené maslo s čokoládou, múku, PDP a orechy (nemala som ich toľko, tak som pridala mandle).

Takto by malo vyzerať cesto vo finále.

Dáme ho na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme na 160 stupňoch cca 15 - 20 minút. Vyskúšame radšej so špajdlou.

Upečené cesto, necháme vychladnúť, potom ho obrátime na dosku dole "hubou" a stiahneme papier.

Nad parou si rozpustíme čokoládu s Cerou + 1 PL oleja, ak je riedka, pridáme ešte čokoládu, ak hustá, tak tuk, ale mala by byť hustejšia, aby sa nám kocky dobre namáčali.

Korpus si pokrájame na kocky...

...ktoré pomocou dvoch vidličiek namáčame do polevy a ukladáme na tácku vyloženú alobalom.

Ozdobíme podľa toho, čo máme doma, ja som dala hoblinky, ale môže byť aj polovica vlašského orecha.

A môžeme ochutnávať, dobrú chuť!