POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 kuracie stehná, 2 menšie cibule, 4 mrkvy, 2 jablká, 4 strúčiky cesnaku, 6 - 7 väčších zemiakov, grilovacie korenie, 2 lyžičky horčice, mčk, 1 ČL kari korenia, olivový olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Zemiaky, cibuľu, mrkvu a jablká nakrájame na malé kocky*Všetko spolu premiešame, pridáme na drobno pokrájaný cesnak, soľ, grilovacie korenie, kari korenie, mčk, horčicu, olivový olej a premiešame*Pokiaľ máme čas necháme v chlade odstáť 0,5 hod.*Mäso osolíme, okoreníme mčk, grilovacím korením a kari korením*Jenskú misu vytrieme olivovým olejom, pridáme zeleninovú zmes a na ňu položíme stehienka*Pečieme cca 1 hodinu pri teplote 180 stupňov, potom odokryjeme a pečieme kým nám stehienka nechytia peknú farbu.
 |
Pokrájaná zelenina. |
 |
Pripravené do rúry |