Čučoriedkové kocky.
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto. 4 vajcia,20 g práš.cukru,200 g polohrubej múky, 100 ml mlieka,100 ml oleja,1 prášok do pečiva,1 vanilkový cukor.Krém: 1 l mlieka,3 bal. pudingu Zlatý klas, 6 PL cukru,750 ml kyslej pochuťkovej smotany,čučoriedkový džem, zavárané čučoriedky, 2 vrecúška želatiny.
POSTUP PŘÍPRAVY
Žltky vymiešame s cukrom,pridáme olej,mlieko a postupne sneh z bielkov a múku s práškom do pečiva,Cesto vylejeme na plech vystlaný mastným papierom.Vo vyhriatej rúre pečieme asi 15 min.
Z mlieka,cukru a Zlatých klasov uvaríme hustú kašu.Keď vychladne vmiešame do nej kyslú smotanu a zmes dobre zmixujeme a nakoniec pridáme čučoriedkový džem.Podľa návodu si pripravíme želatínu.Ja som miesto vody pridala šťavu z čučoriedok.
Vychladnuté cesto natrieme džemom a pripravenou plnkou.Čučoriedky necháme odkvapkať a nimi posypeme plnku.Nakoniec celý povrch polejeme želatínou .Dáme do chladničky poriadne sruhnúť.
|
Upečené cesto potrieme dŽemom. |
|
Uvaríme si krém zo Zlatých klasov |
|
Do vychladnutého krému pridáme kyslú smotanu. |
|
poriadne rozmixujeme |
|
pridáme čučoriedkový džem |
|
rozmixujeme |
|
vylejeme na upečené cesto ,ktoré sme potreli džemom |
|
krem rozotrieme |
|
posypeme odkvapkanými čučoriedkami |
|
pripravíme si želatínu podľa návodu,jasom miesto vody pridala šťavu z ovocia |
|
koláčik posypaný ovocím |
|
povrch polejeme želatínou |
|
a toto je hotový koláčik VEEEEEEEEEEEĽMI CHUTNÝ!!! |