Čučoriedkové kocky.
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto. 4 vajcia,20 g práš.cukru,200 g polohrubej múky, 100 ml mlieka,100 ml oleja,1 prášok do pečiva,1 vanilkový cukor.Krém: 1 l mlieka,3 bal. pudingu Zlatý klas, 6 PL cukru,750 ml kyslej pochuťkovej smotany,čučoriedkový džem, zavárané čučoriedky, 2 vrecúška želatiny.
POSTUP PŘÍPRAVY
Žltky vymiešame s cukrom,pridáme olej,mlieko a postupne sneh z bielkov a múku s práškom do pečiva,Cesto vylejeme na plech vystlaný mastným papierom.Vo vyhriatej rúre pečieme asi 15 min.
Z mlieka,cukru a Zlatých klasov uvaríme hustú kašu.Keď vychladne vmiešame do nej kyslú smotanu a zmes dobre zmixujeme a nakoniec pridáme čučoriedkový džem.Podľa návodu si pripravíme želatínu.Ja som miesto vody pridala šťavu z čučoriedok.
Vychladnuté cesto natrieme džemom a pripravenou plnkou.Čučoriedky necháme odkvapkať a nimi posypeme plnku.Nakoniec celý povrch polejeme želatínou .Dáme do chladničky poriadne sruhnúť.
 |
Upečené cesto potrieme dŽemom. |
 |
Uvaríme si krém zo Zlatých klasov |
 |
Do vychladnutého krému pridáme kyslú smotanu. |
 |
poriadne rozmixujeme |
 |
pridáme čučoriedkový džem |
 |
rozmixujeme |
 |
vylejeme na upečené cesto ,ktoré sme potreli džemom |
 |
krem rozotrieme |
 |
posypeme odkvapkanými čučoriedkami |
 |
pripravíme si želatínu podľa návodu,jasom miesto vody pridala šťavu z ovocia |
 |
koláčik posypaný ovocím |
 |
povrch polejeme želatínou |
 |
a toto je hotový koláčik VEEEEEEEEEEEĽMI CHUTNÝ!!! |
