POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 Hrnček /2 dcl/ bulgur, 2 H horúcej vody, 1 stredne veľká cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, cca plátok slaniny podľa chuti, hrsť šampiónov, hrsť zelených strukov, 4 kocky mrazeného špenátu...soľ, vegeta, mčk 2na dochutenie, a 1 či 2 paradajky
POSTUP PŘÍPRAVY
...chcem dať do pozornosti túto chutnú delikatesu, ktorá sa dá mlsať tak ako príloha ako v mojom prípade alebo ako aj hlavné jedlo....netreba sa báť odskúšať je to fantastické papaničko, ktoré sa nedá pokaziť a chutí báječné...
 |
...hrnček bulguru vsypeme do hrnca /ja som dala do jánskeho skla/, zalejeme 2 hrnčekami horúcej vody, dáme na sporák a privedieme k varu a varíme cca 4 minutky a odstavíme, kým bulgur nenaberie objem cca 30 minút |
 |
...po 30 minútach vidáme ako krásne nasiakol vodu a krásne nabral objem |
 |
...zatial čo bulgur naberá svoj objem...si pripravíme zeleninovú zmes...na troške oleja speníme cibulku a na tento nakrájaný cesnak....posolíme hned na začiatku pomedzi prsty aby sa nám slaninka nespálila a pridáme na tenke kúsky nakrájanú slaninku /krásne prerastanú/ |
 |
...nefotila som celý postup....nejako som dnes nestíhalaa...tak postupne pridávame k zmesi s cibulkou hrsť šampiónov,...hrsť zelených strukov....4 kocky mrazeného špenátu...dusíme do chrumkava....hotové dochutíme vegetou, mčk....podľa chuti a spojíme s hotovým bulgurom...ktorý dozdobíme krásnou červenou paradajkou /nakrájanou na malé kocky/...podávame k masku alebo dá sa papať aj ako hlavné jedlo posypané syrikom...brú chuť...:o)) |