Tvarohová torta s broskyňami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Korpus: 3 vajcia,1,5 pl horucej vody,75 g pr.cukru,100 g polohr.muky,1/2 pr.do pečiva,2 pl kakaa,50 ml oleja Broskyňový krém:maly broskynovy kompot,1 pl škrobu Tvarohova plnka:250ml šlahačky,400 g tvarohu,150 g pr.cukru,1 vanilkovy cukor,1 sačok želatiny

POSTUP PŘÍPRAVY

Meninková pre Niki...

Korpus: žltka oddelíme od bielok a vyšlahame tuhy sneh.žltky vyšlahame s cukrom,pridame vodu,olej a čast muky s kakaom a prdopečom.Zamiešame,pridame čast snehu a zlahka premiešame.Nakoniec pridame zbytok muky a snehu .Vylejeme do tortovej formy (na spodok vystrihneme papier na pečenie) upečieme na 170 st asi 25-30 minut.

Broskyne precedíme .Štavu dame do hrnca a rozmiešame v nej škrob.Varíme na miernom ohni do zhustnutia,stale miešame.

Nakoniec vmiešame do kremu nakrajane broskyne a nechame vychladnut.(tu som použila par zrniečok žltej potr.farby )

Korpus rozrežeme a pokvapkame ovocným sirupom alebo likerom.Navrstvíme broskyne ale kraj nechajte volny.

Tvarohova plnka:Tvaroh vyšlahame s cukrami .

Do toho vmiešame vyšlahanu šlahačku.Želatinu rozpustíme v 100 ml mlieka a zahrejeme.Rozmiešame a pridame do kremu.

Asi tretinu plnky som zafarbila na ružovo (Niki si zmyslela na poslednu chvilu ,že chce farebnu tortu :-)) Navrstvíme na broskyne.

Prikryjeme druhou polovicou korpusu a popritlačame.

Celu tortu natrieme kremom ,aj boky ! Ja som sa potom zbadala :-)) Šupneme do chladničky aby pekne stuhla,odporučam cez noc.

Lubovolne ozdobíme..

Dáte si kúsok ?