Ovocný koláč podľa Zdenka Pohlreicha



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 kelímky kyslej smotany, 2 kelímky polohrubej múky, 2 vajíčka, 1 kelímok kryštálového cukru, 1 prášok do pečiva, rôzne ovocie a maslo a múka na vymastenie formy

POSTUP PŘÍPRAVY

Múku s PDP cez sitko presypeme do misky, pridáme vajíčka, kryštálový cukor a vmiešame dve smotany. Rozmixujeme a cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Na cesto nasypeme rôzne ovocie ( ja som dala čučoriedky) . Pečieme v rúre vyhriatej na 150 - 170 C. Cesto je podobné bublanine, ale vďaka kyslej smotane nie je suché. Vrch posypeme práškovým cukrom, ja som poliala aj roztopenou čokoládou.

poliate čokoládou :)
pohľad z boku :)
ešte jedna foto :)