TVAROHOVÝ ZÁKUSOK S CUCORIEDKAMI



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Na cesto: 250g mäkkeho masla,250g cukru,1 balicek vanilkoveho cukru,6 zltkov,100g sladkej smotany,250g polohrubej muky,1/2 balicka PDP.Na plnku:\r\n4 bielka,500g jemneho tvarohu,100g cukru,1 balicek vanilkoveho cukru,30g polohrubej muky,1 CL PDP, 2 PL vanilkoveho pudingoveho prasku, 750g cucoriedok.Na penu:6 bielkov,150g cukru, 1 vanilkovy cukor.Okrem toho,vyslahanu slahacku a par cucoriedok na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

Kolacik jemny ako oblacik.A aj ked vyzera narocne, v podstate je jednoduchy a priprava nezaberie vela casu.

Vymiesame zltka,cukor,vanilkovy cukor do peny,pridame maslo,muku s pdp a smotanu.Vymiesame cesto ktore rozotrieme na papierom na pecenie vystlany plech alebo formu(ja som robila len z pol davky) a predpecieme v predhriatej rure pri 180st 15 min.

medzitym si pripravime plnku a to tak ,ze si v miske zmiesame tvaroh,cukor,vanilkovy cukor,muku s pdp a pudingovym praskom

vyslahame z bielkov tuhy sneh

a primiesame k tvarohovej zmesi

teraz vyberieme z rury kolacik.Po 15 min ho budeme mat takyto, tak nechame troska prechladnut

navrstvime nan pripravenu tvarohovu plnku

naukladame umyte cucoriedky a supneme naspät do rury kde pri rovnakej teplote pecieme dalsich 30min

potom opät vyberieme

a navrstvime sneh z dalsich bielkov,ktory sme si medzitym vyslahali do tuha s cukrom a vanilkovym cukrom

pekne zarovname

a opät supneme do rury a pecieme dalsich 20min pri rovnakej teplote.Dobu pecenia si prisposobte vasej rure.Kazda mame inu.

po 20 min by mal kolacik vyzerat asi takto.Nechame ho vychladnut

Nakrajame a ozdobime na tanieri slahajdou a ovocickom