POTŘEBNÉ PŘÍSADY
80 g cibula, 80 g mrkva,80 g zeler,600 g mleteho masa,1/2 kg olupanych paradajok/je mozne aj kupit v doze/, 100 ml cerveneho vina,4 PL olivoveho oleja,1 CL oregana,2 ks bobkoveho listu,1 PL tymianu,2 struciky cesnaku-pretlaceneho,1 konzerva paradajkoveho pretlaku/dala som vsak viac/,sol,korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibulu,mrkvu a zeler nakrajat n kocky alebo nastruhat,podusit na oliv.oleji,pridat mlete maso a zase podusit,zaliat cervenym vinom,pridat paradajky,paradajkovy pretlak,nasledne dat koreniny,cesnak,bylinky.
Ca.1 hodinu pomaly za obcasneho miesania povarit.Nakoniec pridat este paradajkovy pretlak podla potreby ,pripadne okorenit,osolit....posypat parmezanom