POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Suroviny: 4 stredne velke zemiaky 1 menšia cibua 1 paradajka 1 menšia paprika 1 kyslá okurka 1 vajce struhaný sýr, sucha salama provensálské korenie,sol
POSTUP PŘÍPRAVY
Zemiaky nastruháme na hrubšom struhadle a vymačkáme z nich prebytočnu vodu. hrubšiu vrstvu zemiakov dame smazit na panvicu- posolíme. Prevratíme na druhu stranu - opat posolíme, obložíme salámou, paradajkou, paprikou, nakrájanou kyslou uhorkou, cibulou na kolieska a zalejeme rozšlahanym vajickom, prikryjeme pokrievkou a necháme smažit. Ked to začne vonat a zemiaky budu zospodu upečené, posypeme struhaným syromm a dochutíme provensálským korením. Na chvílu este prikryjeme a necháme 1 minutu zapiect syr. Podaváme s kečupom a tatarskou omáčkou alebo len tak.
Do pokrmu mozete pridat aj inesuroviny podla toho, co máte doma . Je to dobrota!