Ovocný želé koláčik so smotanovým krémom s čokoládovými hoblinkami
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
na orechové cesto: 2 bielky, 50 g mleté orechy, 150 g polohrubá múka, 150 g kryštál. cukor, 1/2 prášok do pečiva, 1 dcl minerálka, 0,5 dcl oleja....na smotanový krém" 1 šľahačka v prášku so 150 ml /môže byť i klasická - ja som chcela trocha zjemniť krém/, 1 smetafix, 2 ks cca 150g pochúťková smotana, čoko hoblinky-podľa chuti / nemusí byť/, ....na želé: 0,5 l ovocnej šťavy či vody, 2 ks želé dr. qetker, 6 PL cukru...čoko hoblinky na ozdobu a boky koláčika.../ak by mal a niekto záujem urobiť koláčik na plech treba. na to dvojnásobnu dávku surovín na orechové cesto..len tak pre info./
POSTUP PŘÍPRAVY
...jednoduchý, rýchly a hlavné chutný, vláčny orechový korpus s lahodným ľahučkým krémom a marhulkami...
 |
...z bielkov a štipky soli vyšlaháme tuhý sneh, postupne pridáme cukor, orechy a nakoniec múku zmiešanú s práškovým cukrom |
 |
...do tejto tuhšej masy pomaličky vmiešame olej s minerálkou /akúkoľvek máte doma po ruke :o)) - ja zakaždým pužíjem inú a je to OK/ |
 |
...hotové cesto vlejeme do tortovej formy - vymastenej tukom a vysypanej polohrubou múkou a pečieme pri 180 st. cca 15 až 20 minút /kontrola špajlou..ak sa nelepí hned vyberieme z rúry/ necháme odpočívať kým nevychladne |
 |
..vychladený korpus prekrojíme na 2 tenulinké pláty a hor sa do plnenia |
 |
...smotanový krém si pripravime" ja som mala tentokrát práškovú šľahačku /dr. oetker s cukrom čo drži vzhľad vymixovala som s mliekom a 1 smetafixom do tuha a pridala 2 kelímky kyslej smotany |
 |
..do krému nastrúhala čoko-hoblinky... |
 |
..takže ideme plniť...prvý plát potrieme marhuľovým džemom a na to pol. pripraveného krému .... |
 |
..prikryjeme vrchným plátom....opať potrieme marhuľovým krémom...vidno ako sa krásne leskne xixix |
 |
..teraz som si pomohla už bokmi od tortovej formy aby sme všetok krém krásne uhladili....nan natireme zvyšnú polovicu smotanového krému... |
 |
...pripravíme si číre žele...ja som použila šťavu z marhúľ, doliala vodou /cca všetko 1/2 l ovocnej šťavy, zmiešala so želé vfreckami a 4 PL cukru...privedieme do varu, varíme 1 min. odstavíme za stáleho miešania....kým sa jemne bneochladí a začné pomaličky tuhnúť....medzi tým si nakrájame marhule a zdobíme |
 |
...ozdobmené a zelé nalievame 1 PL na celú tortičku a krásne nám to tuhne....keď želatina krásne v izbovej teplote stuhne dáme na pár hodín do chladničky...nakoniec boky tortičky ozdobíme čoko-hoblinkami... |
 |
...hotová krásavica na svete....brú chuť |
