POTŘEBNÉ PŘÍSADY
400g cestovín,omáčka: 1 mrazeny špenátovy pretlak /400g/,2cibule,3lyžice oleja,1lyžica masla,1lyžica hl.muky,200ml smotany na varenie,1 taveny syr v črievku-nejlepší Niva,100ml mlieka na zriedenie,2-3 struciky cesnaku -podla chuti,150g tvrdeho nastruhaneho syra,mlete biele korenie, soľ.
POSTUP PŘÍPRAVY
1.cestoviny uvarime-dobre sú kolienka, mušličky ale aj špiralky...kto ake ma rád
2.omačka- špenát necháme rozmraziť. cibuľku nakrájame a na oleji a podusíme domäkka. Na zjemnenie chuti môžte pridať maslo.
poprášime s mukou, premiešame a chviľku pražíme. Prilejeme smotanu, vložíme rozmrazený špenátovy pretlak a za stáleho miešania postupne pridávame taveny syr. Podla potreby hmotu zriedime mliekom, ochutíme solou, korenim a prelisovanym cesnakom.
necháme prejst varom a odstavíme. podavame postruhanym syrom...super je aj oprazená slaninka alebo salama.
velmi odporucam tento recept...velmi som si ich oblubila, su fakt super..a aj zdrave. dobru chut:)
 |
mnam |