POTŘEBNÉ PŘÍSADY
TĚSTO na pizzu BEZ KYNUTÍ (vyjde to na dva plechy) : 500g hladké mouky, 1 vejce, 1-2 lžíce koření na pizzu (ale není to nutné), postupně přidávat mléko nebo vodu, sůl a pečící papír na plech anebo kynuté těsto - viz na mém receptu PIZZA......NÁPLŇ : 100g niva + 150g gouda + 200g eidam + 200g mozzarella, sladký kečup + 1 čerstvé pomačkané rajče, koření - Grilovaný sýr (Vitana)
POSTUP PŘÍPRAVY
Sypké suroviny promícháme, přidáme vejce - mléko a rukama uhnětněme na nelepivé těsto.
Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenkou pizzu, potřeme kečupem. Poklademe plátky mozzarlelly, posypeme nahrubo nastrouhanou nivou, goudou, cihlou eidam a nakonec posypeme mírně kořením asi 3 špetky - Grilovaný sýr .
Pizzu pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů podle velikosti pizzy 10-20 minut.
Pochoutka jako z pece...