Tuniakové guľky s cottage chceesev sezamovom obale na krémžskej omáčke
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 konzerva drvený tuniak, 1 cottage cheese, 1 vajce, 6 PL strúhanka, trocha soli a mčk,...na obal bielko a stúhanka, 2 PL sezam. semiačok...na omáčku4 PL oleja, 1 cibuľa, 1 veľká mrkva, 2 PL krémžskej horčice, 4 PL jemný kečup, 4 /zel. vývar /kocka bujónu zel./...
POSTUP PŘÍPRAVY
....JEDNODUCHÉ A HLAVNE ZDRAVÉ PAPANIčKO ...
 |
...potrebné prísady ....a hor sa do práce :o)) |
 |
...všetky prísady...t.j. tuniak, cottage cheese, vajce, strúhanka, soľ a mčk spolu zmiešame do kompaktnej hmoty ako na fašírky.... |
 |
...tvarujeme guličky...z tohto množstva mi vyšlo 13 |
 |
...namáčame do bielok a strúhanky a sezam. semiačok / 2 PL sezamu /....tento krok sa dá i vynechať a rovno upiecť je to na každom z vás akú obmenu máme chuť :o)) |
 |
...z každej strany upečieme... |
 |
...hotové dáme do janskeho skla vyložene papierovým obrúskom, aby prebytočný olej sa vsal do obrúska... |
 |
...na oleji oprážime do sklovita cibulku.... |
 |
...orestujeme mrkvičku aby dala omáčke prirodzenú farbu, a hlavne nech je zdravšia bez pridávania.... |
 |
...zalejeme vývarom....dusíme do makka mrkvičku a cibuľku... |
 |
...pridáme krémžsku horčicu a jemný kečup....necháme prejsť varom... |
 |
...hotovú omáčku tyčovým mixérom zmixujeme.... |
 |
...hotová omáčka na papanie.... nechala som pár hrudiek..je to tak chutnejšie...už je to len na vás...brú chuť |
