Jednoduchá ale voňavá polievočka s hubami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Huby - ja som použila dubáky, cibuľa, mrkva, petržlen, korenie, soľ, hl.múka, voda, vňate

POSTUP PŘÍPRAVY

viď nižšie

urobíme si klasický základ, opražíme cibuľu - na oleji, poprášime múkou

Pridáme očistené huby, krátko podusíme, okoreníme - radšej ako čierne používam biele korenie, osolíme, orascujeme, prípadne okmínujeme

Medzitým očistíme pár zemiakov, nakrájame na kocky, tiež mrkvu, stačí 1, petržlen, a ...

...šmaríme do hrnca.Zalejeme vodičkou a varíme, kým sa neuvarí

prisypeme nejakú vňať- nie zemiakovú! Ja som dala trochu petržlenu a ligurček

Je to jednoduchý recept a hodí sa na všetky jedlé huby. Práve pre tú jednoduchosť v nej vynikne prirodzená chuť húb.