Losos so zemiakovým pyré s hráškom a kukuricou - perfektná bašta :o))
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Pre dve osoby potrebujeme: 250 g lososa /2 steaky/, soľ, mčk, olivový olej....500 g zemiaky, hrsť kukurice, hrsť zelený hrášok, soľ, 5 až 10 PL mlieka /smotana na varenie/...
POSTUP PŘÍPRAVY
...perfektné a lahodné papaničko...zaručene nikoho nesklame.. rybka jemnulinká, krásne sa od seba masko oddelovalo a veľmi rýchla príprava...
 |
...použila som toto balenie z Lidlu |
 |
...lososa trocha osolíme, okorením mčk, polejeme jemne z oboch strán olivovým olejom a necháme marinovať cca 15 - 20 minút /kto chce môže použiť bylinky, ale není to potrebne aby sme neprebili chuť lososa - základné korenie úplne postačuje/... |
 |
..na rozpálenej panvici na steaky opečieme z oboch strán cca 2 minútky / vidíme krásne opečené pásiky zo steakovej panvice a krásne vidieť ako masko na horúcej /pracuje a mení farbu na svetloružovú-či jasnú oranž./ |
 |
...takže zemiakové pyré...očistené zemiaky dáme do vody s 1 ML soli, hrsť hrášku a kukurice uvaríme s polu so zemiačikmi...ked sú zemiaky uvarené scedíme... |
 |
...tyčovým mixérom rozmixujeme s mliečkom cca 1O PL..do hladka a hned podávame :o)) |
 |
..hotové spapaní za pár minútiek :o))) brú chuť |
