Slany rybaci muffin - 24 ks - vynikajuca alternativa namiesto chlebickov na oslave...

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250g polohrubej múky, 250g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 2 vajcia, 1/4 masla alebo 3-4 PL oleja, 6 dl smotanového bieleho jogurtu (alebo acidko, mlieko...), 3 KL zeleného pesta (talianske pesto - pasta z bazalky, oleja, syra, orieskov...), 125g ryby (ja som dala matjesy - file zo sleda v oleji, velmi silno nasolene, takze cesto som osolila len malou stipkou soli, kedze aj pesto je trochu slane...), čierne korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Vsetky suroviny okrem ryby vymiesame mixerom, nakoniec zlahka vmiesame nadrobno nakrajane filety z ryby. Rozdelime do kosickov, pecieme vo vyhriatej rure na 180°C asi 40 minut.