Kuracie lievance
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cesto na lievance: 4-5 HL hladkej múky * 2-3 vajíčka * soľ * mlieko * K TOMU: obraté mäsko z polievky * vegeta * korenie podľa chuti * olej na smaženie * dressing * zelenina
POSTUP PŘÍPRAVY
Dievčence, ďakujem Vám všetkým za Vaše mailíky.... nestíham na všetky odpovedať, tak Vás prosím o prepáčenie. Recepty fotím naďalej, akurát mi neostáva moc času ich nahadzovať na portál, dúfam sa mi to podarí v najbližšom čase..
Čo sa týka tohto receptu, každú nedeľu varím slepačiu alebo kuraciu polievku, mäso z nej vyberiem, vykostím, a na ďalší deň urobím ako rýchlu večeru lievance s mäskom a zeleninou.... Alebo obraté mäso dajte do mrazáku a keď nebudete vedieť, čo rýchlo uvariť, poslúži Vám na tieto rýchle lievance.
 |
1. Táááákže pravá ruka, pravá noha, úchop noža a jedeeeš, krááájaš cica, krájaš! |
 |
2. Cesto na lievance: do misy nasyp 4-5 PL hladkej múky, pred tým, ako ju položíš do misy, do nej SILNO fúkni! Pre šťastie! |
 |
3. Pridaj mlieko - asi toľko, aby ostalo stredne husté cesto a vyšľahaj ho metlou dohladka. Cicka, šľahaj, napínaj bicepsy, tricepsy, hamstringy, idešš áno áno! Dobrá večera je v nedohľadne... |
 |
4. Táto fotečka ukazuje, aké hladké cestíčko sa mi podarilo. Laurinka sa vytešuje, že na večeru budú palacinky, ale musím ju sklamať, nasleduje soľ. |
 |
5. Cesto jemne osoľte, |
 |
6. pridajte dve slepačie varlatá, |
 |
7. a cesto okoreňte. Použite biele korenie - čierne by vyzeralo nevzhľadne. Ak Vám to je ale fuk, či čierne korenie vyzerá v bielom ceste nevzhľadne, tak očierňokoreňujte koľko sa Vám ráči. |
 |
8. Formu na lievančeky - túto mám v podobe srdiečok, potrite olejom, nechajte ju rozhorúčiť do horúca až hrôza... |
 |
9. Do cesta vmiešajte nakrájané kuracie mäsko, vmiešajte ho do cesta a môžete smažiť lievance. |
 |
10. Lievančekové srdiečka smažte najprv z jednej strany, |
 |
11. ... ak Vám nezhoria, tak aj z druhej strany, |
 |
12. LIevance ozdobte zeleninou, pridajte smotanový dressing (kyslá smotana + soľ + korenie + horčica), najlepšie chutia horúce... |
 |
13. Tu som ja, večne hladná, ten môj mladší pampúšik ma vyceciava do špiku kostí, tak to musím rýchlo dobehnúť, aby som náhodou nebola štíhla. |
