Tuniakové fašírky so syrom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Potrebujeme: 1 konzerva drvený tuniak, 100g strúhaný syr /eidam/, 2 stredne veľké zemiaky uvarené v šupke, 1 vajce a 1 bielok, 2 ML pažítka (mala som mrazenú), 2 PL kopcovité strúhanka, 1 Mokka L soli a trocha mčk....a strúhanka na obaľovanie a olej na vyprážanie

POSTUP PŘÍPRAVY

Veľmi chutný a rýchly obedík či pohotová večera za pár .minútiek. Chutia báječne a ten bielok navyše im dodá krásnu nadýchanosť.

...takže všetky suroviny si dáme do misy...to je...celá konzerva drveného tuniaka vo vlastnej štave aj so šťavičkou, oba zemiaky uvarené v šupke - vychčladené očistíme a nastrúhame na dromnom strúhadle, pridáme vajce a bielok, pažítku, sol a mčk...a nezabudneme na kopec syra...

...masu z ľahka premiešame a pridáme 2 PL kopcovitejšie strúhanky...aby hmota bola kompaktná

...veľkou lyžičkou formujeme guľky, obalíme v strúhanke /ja už obal vo vajíčku vynechávam ten bielok čo je tam navyše urobí tu správnu prácu sám za seba/...z oboch stán...

...oprážime z oboch strán do chrumkava a zlatista a papkáme...

....podavala som to k zeleninovému bulguru ....bol božský a s paradajkovým šalátikom