POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Na korpus jakýkoli recept na třenou buchtu ( nebo i piškot ) Nepravá pařížská šlehačka : 20 dkg ztuženého tuku, 10 dkg másla, 1 vanilkový cukr, 1/2 l mléka, 5 dkg kvalitního kakaa, 1 žloutek, 15 dkg moučkového cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Na korpus používám recept buď na piškot nebo na bábovku. Nepravá pařížská šlehačka : mléko svaříme a přidáme tuk a máslo. Rozmícháme a přidáme vanilkový cukr a kakao. Celé pak mixujeme. Uložíme do druhého dne do lednice. Pak směs dáme šlehat a přidáme žloutek a cukr. Cukr moc nevážím, ale dávám podle chuti. Touto šlehačkou pak plním korpus a potřu ním i povrch a zdobím. Tato nepravá šlehačka je opravdu moooooc dobrá. Na velikost dortu, co je na obrázku, dělám šlehačku za dvou dávek.