Cestovinky s nivou a zeleninkou /brokolica,karfiol, mrkva, špenát/
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Potrebujeme: 3 strúčiky cesnaku, 2X plátok masla, 2 väčšie ružičky karfiolu aj brokolice, 2 mrkvy, 3 guličky mrazeného špenátu, ...1 zel. bujon, 1 ML vegeta /opatrne s vegetou lebo do hotovej omáčky pridávame polovicu niva syr je dosť slaný , trocha mčk, 2 ML marináda - indické tandoori, 1 malý par. pretlak, 4 PL jemný kečup a cestovinky a 100 g niva syr
POSTUP PŘÍPRAVY
vid.obrázkový postup
 |
...uvaríme si zeleninku len tak do chrumkava a do vody vložíme kocku zel. bujónu, ktorým budeme podlievať dusenú zeleninku ...v mojom prípade mrkva, karfiol, brokolica... |
 |
...do panvičky si dáme 1 Pl oleja a plátok masla na ktorom porestujeme na chvíľočku na plátky nakrájaný cesnak, a pridáme špenátove guličky a opäť porestujeme... |
 |
...priidáme dochrumkava uvarenú zeleninku a všetku zeleninku premiešame na masielku orestujeme a podlejeme vývarom z varenej zeleninku a dusíme |
 |
...zeleninku podlejeme vývarom, pridáme 1 ML vegety, 2 ML kopcovité indické tandoori - veľmi korenité a vônavučké, a necháme vývar trocha vydusiť nech sa vypari aspoň polovica... |
 |
...na záver paradajkový pretlak a kečup...všetko pekne premiešame ....odstávime z plyna... |
 |
...do hotovej zeleninovej omáčky vložíme al dente uvarené cestovinky a niva syr ...všetko dobre premiešame... |
 |
...hotová a rýchla papanica je na svete |
