Rýchla zemiaková polievka nakyslo
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 - 4 stredne veľké zemiaky, 2-3- vajcia uvarené natvrdo, 1 dlc mlieka, 2 PL hladkej múky, 1 kyslá smotana, bobkový list, soľ, vegeta, ocot -prípadne citrónová šťava, kôpor
POSTUP PŘÍPRAVY
Ak sa ponáhľate alebo máte málo času, a potrebujete rýchlo zasýtiť hladošov, táto polievka je pre vás ako stvorená - rýchlo uvarená a chutnučká......
 |
Zemiaky nakrájame na malé kocky a dáme variť do vody, pridáme bobkový list a soľ.... |
 |
...kým sa zemiaky uvaria - čo je pár minút, pripravíme si zátrepok... mlieko vymiešame s múkou..... |
 |
...pridáme kyslú smotanu ( smotana aj mlieko by mali mať izbovú teplotu, aby sa v polievke nezrazili)... dobre spolu metličkou premiešame... |
 |
.. a pomaly za stáleho miešania prilievame do polievky... |
 |
...necháme prevrieť a pridáme pokrájané natvrdo uvarené vajíčka... |
 |
... dochutíme vegetou a octom - ešte lepšia je však citrónová šťava.... |
 |
...odstavíme, jemne posypeme kôprom nakrájaným nadrobno..... |
 |
... a zaželáme si dobrú chuť....netrvalo to dlhšie ako 20 minút! |
