Cibuľová omáčka k mäsám



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 PL masla,3 cibule,1 čl cukru,1/2 čl ml.papriky,2 čl balzamiko octu,200 ml kur.vyvaru,1 krajec čierneho chleba,sol,korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

.

Rozpustíme maslo a nasekanu cubulu restujeme na miernom ohni asi 10 minut.

Pridame cukor a dusíme dalších asi 5 minut.

Pridame koreniny , vyvar a ocot.

Pridame kusky chleba .

Povaríme par minut, kym sa chlieb nerozmočí.( možete pridat trošku kyslej alebo sladkej smotany na zjemnenie )

Hotovu omáčku rozmixujeme ponornym mixerom a dozdobíme petržl.vnatou.

Hodí sa ku grilovanym mäsam,duseným aj k vareným ,s ryžou ,s knedlou atd...