POTŘEBNÉ PŘÍSADY
10 dg kr. cukor, 1 dcl teplá voda, 3 dcl mlieko + 1 zl. klas + 3 žĺtky, 1 maslo (250 g) , 20 dg práškový cukor
POSTUP PŘÍPRAVY
Ideme na to:
10 dg cukor kryštál - urobiť z neho karamel, potom pridať 1 dcl teplej vody a rozpustiť ho. Do karamelu pridať zmiešané: 3 dcl mlieka + 1 zlatý klas + 3 žĺtky a uvariť puding. Nechať vychladnúť. Zatiaľ vymiešať 1 maslo + 20 dg práškový cukor. Vychladnutý puding opatrne vmiešať do masla. Plniť a dať stuhnúť. Po stuhnutí vrch poliať čokoládovou polevou.