Kuracie kusky s cicerom- skvely, syty salat



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

kuracie prsicka ( ja som mala dve, takej strednej velkosti), 1 konzerva 410 g ciceru, 1 mozarella, paradajky 1-2 ( podla velkosti), cerstva uhorka , mensia cervena cibula, 2 PL slnecnicoveho oleja, 1 KL korenia gyros, 2 PL olivoveho oleja, 1-2 PL balzamikoveho octu (tmaveho), cerstva bazalka, zeleny salat, kysla smotana, stava z 1/2 citrona, sol, korenie, 2-3 PL sezamovych semiackov

POSTUP PŘÍPRAVY

Tento salatik sa da nazvat aj vymysleny. Robila som Kalifornske dazdovky (skvely recept tu z MMB) uz po neviem kolkykrat a zvysili mi dve kuracie prsicka. No co s nimi? Tak som ich napacovala, odlozila do chladnicky. Na druhy den som zacala kombinovat , co dom dal:). Vznikol z toho jeden uzasny, skvely, velmi syty salat. Tak ako Darinka povedala: "Nech zije cicer!" a ja dodavam: kuracie masko tiez ! :)

kuracie prsia narezeme na mensie kocky. Poprasime 1 KL gyros krenim a pridame 2 PL slnecnicoveho oleja. Premiesame a odlozime do chladnicky aspon 1-2 hodinky (u mna celu noc)

masko orestujeme na panvici, ak je treba, pridame kvapku, dve oleja

kym sa nam masko chladi, nakrajame vsetky suroviny , ( mozarellu, paradajky,, uhorky, cibulu) potrebne na salat. Nezbudnite si dat odkvapkat cicer z konzervy

dame do misy ochladene kuracie kusky, zeleninu, mozarellu, bazalkove listky, 2 PL olivoveho oleja, 1 PL balzamikoveho octu

pridame odkvapkany cicer, osolime, poprasime korenim a jemnym natriasanim misky slat premiesame. Posypeme sezamovymi semiackami

podavala som s kyslou smotanou rozmiesanou so stavou z citrona. Bola som sam velmi milo prekvapena skvelou chutou. A dcerka sa z neho doslova napraskala, tak to bolo pre mna tym najlepsim uznanim:)