Lístkové čokoládové miništrúdle, uzle, vrkoče ..
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
* 500g lístkové cesto * slivková nutela /alebo sliv.lekvár zmiešaný s kakaom * caa 60g ml.čokoláda * sekané orechy * 1 vajíčko na potretie *
POSTUP PŘÍPRAVY
- opať jedna z lístkových inšpirácií v miniverzii .....
|
- lístkové cesto si rozdelíme na polovicu, každú polku rozvaľkáme, nakrájame radielkom na kocky |
|
- na každú kocku dáme za lyžičku slivkovej nutely - alebo može byť aj samotný sliv.lekvár |
|
- orechy nasekáme, čokoládu nastrúhame na veľkom slzičkovom struháku |
|
- slivkovú nutelu rozotrieme /po okrajoch necháme asi 1cm voľné/ ... posypeme orechami a čokoládou, jeden voľný okraj potrieme rozšľahaným vajíčkom - tento okraj bude na konci rolovania, aby sa cesto neodlepovalo |
|
- zrulujeme do štrúdličky |
|
... |
|
- odkladáme na plech vyložený s papierom na pečenie, potrieme vajíčkom a popicháme vidličkou - pečieme pri teplote 200 stupňov caa 12 min |
|
- upečené |
|
a druhú časť cesta som nakrájala na dlhé pásy - náplň tá istá |
|
- ... |
|
a vrkoče .... tie uzly som nefotila - to je iba čisto zakrútená štrúdlička do uzlíka |
|
detail vrkočov |
|
a štrúdličky |