Pudingová torta



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO: * 2 kakaové pudingy * 100g pr.cukor * 2 vajíčka * 1/2 PDP * 1 ML rum * 100ml olej * .............. PLNKA 1 : * 2 kakaové pudingy * 500ml mlieko * 3 PL kr.cukor * 100g ml.čokoláda * 100g maslo * ............. PLNKA 2 : * 250g jemný tvaroh * 200g kyslá smotana /16%/ * 2 vanilkové cukry * .............. piškóty, džem

POSTUP PŘÍPRAVY

- torta plná pudingu ... keď som bola dieťa moja mama by do mňa puding nedostala ani keby sa rozkrájala a prvý, ktorý som ochutnala bol, až keď som mala 17 rokov ............... z tejto torty som zachránila doslova a dopísmena posledný kúsok na odfotenie a to som ju dokončila poobede - tak sa ospravedlňujem za ešte nie príliš stuhnutú konzistenciu ...........

najskor si uvaríme pudingovú plnku - z mlieka, cukru a pudingov uvaríme hustý puding - do horúceho hneď primiešame nalámanú čokoládu a maslo - spolu vyšľaháme

- necháme vychladnúť ... ja som ju musela normálka skryť, aby mi ju nezjedli len tak :)))

- Cesto /asi najjednoduchšie na svete / : - v miske si vareškou premiešame pudingové prášky, PDP a pr.cukor

- rozklepneme vajíčka, prilejeme olej a vyšľaháme do penista

- vylejeme do tortovej formy /priemer 23 cm u mňa/ vymazanej maslom a vysypanej múkou a dáme piecť, teplota 180 stupňov na caa 20 min, sledovať

- upečené, necháme vychladnúť

- vychladnutý korpus natrieme džemom ... u mňa slivková nutela

- pudingovú plnku si pred natretím prešľaháme a potom natrieme

- poukladáme piškóty

- a na povrch vymiešame /stačí vareškou, alebo lyžicou/ jemný tvaroh, smotanu a vanilkové cukry .. ja som pridala ešte kúsoček pr.cukru .... no čo už, sme mlsné huby :)))

natrieme na piškóty

posypeme čím chceme, u nás sa v poslednom čase ujalo čisto kakao .. a dáme zachladiť - čo u nás absolúúútne nestihla

- a prajem dobrú chuť .... :)