Knedle "Kornšpic" (nielen) ku gulášu

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Na 4 ks:
4 "kornšpic" rohlíky (nakrájať nadrobno), 100 ml mlieka, 1 vajce, soľ, trocha mletého muškátového kvetu, 50g hrubej múky, trocha posekanej petržlenovej vňaťky.

POSTUP PŘÍPRAVY

Všetko zmiešať, ale z vajca len žĺtko, z bielka treba ušľahať sneh a pridatťdo hmoty. Hmotu nechať trocha odležať (15 min), potom vyformovať 4 guľky a variť cca 15 minút vo vriacej vode (dajú sa urobiť aj v pare - normálne dať do hrnca na parák).