***Gravce Tavce ***



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500g suchej bielej maslovej fazule***sol***vegeta***1 cibula ***Na lecovy zaklad***100g masla***1 vacsia cibula***1 paprika***1 paradajka***sol***vegeta***mleta cervena paprika- kvalitna, je to dost dvolezite kvoli chuti ***Na mlete masko***250g mleteho hovadzieho maska***1 cibula***sol***vegeta***mleta cervena paprika a mlete cierne korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Dalsia balkanska specialitka :))))....Je to fazula, ktora sa po uvareni zapeka este v rure. Vacsinou sa pripravuje v hlinenej zapekacej nadobe, ale kludne mozte pouzit hocijaky iny hlbsi pekac.Pri tomto jedle je dost dolezita kvalita fazule a mletej cervenej papriky. Ja som opat robila duplo davku...:))))

fazulu si vecer namocime do vody

vodu zlejeme a fuzulu dame do tlakoveho hrnca

dolejeme vodou, osolime dame vegetu a cibulu prekrojenu na polovicu. Varime na miernom ohni 1 hodinu

v pekaci si na masle osmazime cibulu, Mozeme zapnut ruru , aby sa nam vyhriala a pripravit si este panvicu , kde budeme priebezne pripravovat aj mlete masko, takze si nakrajame este 1 cibulu

potom pridame nakrajanu papriku a paradajku a chvilku smazime

osolime dame vegetu a cervenu papriku. Premiesame a ODSATAVIME z ohna

vyzera to takto

pridame uvarenu fazulu aj s vodou v ktorej sa varila a pomocou dvoch varesiek jemne vsetko premiesame a OPAT dame na sporak. Cela zmes je dost husta, ale tak to ma byt. Ak by sa vam , ale zdalo , ze je az prilis husta , mozete priliat trosku vody

na panvici si podusime cibulu a pridame mlete masko, ktore ochutime solou, vegetou , mletym ciernym korenim a mletou cervenou paprikou a masko dodusime

masko pridame k fazuli a opat jemne premiesame a na miernom ohni nechame , kym sa to zacne varit. Potom pekac vlozime do vyhriatej rury a zapecieme na 200st priblizne 20-25min

hotove by malo takto vyzerat

takto

podavame s chlebikom ...my k tomu zboznujeme TARATUR