POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Bravčové mäso - stehno - množstvo podľa počtu stravníkov, 1 veľkú cibuľu, mčk, soľ, 2 stručiky cesnaku, mletá červená paprika
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Mäso naklepeme, osolíme a okoreníme.
2. Z prudka opečieme na oleji (krátko - len aby sa mäso zatiahlo) a vyberieme na tanier.
3. Vo výpeku opražíme cibuľu. Neskôr pridáme opečené mäso, podlejeme vodou, pridáme červenú papriku a na prúžky pokrájaný cesnak.
4. Dusíme do mäkka.
Ako prílohu podávame ryžu. My sme k tomu dnes mali mrkvovo-jablkový šalatík (postrúhaná mrkva, postrúhané jablčko - nálev: citrónová šťava, voda, cukor).