POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 125 g masla, 70 g práškového cukru, 1 vajce, 200 g múky, štipka soli Náplň: 500 g tvarohu, 2 vajcia, 100 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 100 g ríbezlí
POSTUP PŘÍPRAVY
Ako základ receptu, som použila recept z www.pecenijeradost.cz, pričom som si ho následne upravila.
1. Najskôr pripravíme náplň. V mise zmiešame tvaroh s vajciami, cukrom a s vanilkovým cukrom.
2. Spracujeme suroviny na cesto: vymiešame zmäknuté maslo s cukrom, pridáme vajce a múku so štipkou soli a všetko dôkladne premiesime.
3. Tortovú formu vymažeme maslom a pomúčenymi prstami do nej vložíme cesto. Urobíme okraj vysoký asi 5 cm. Na cesto rovnomerne roztrieme tvarohovú náplň a do tvarohovej náplne povtláčame ribezle.
4. Koláč pečieme v predhriatej rúre na 170 stupňov asi 1 hodinu.
5. Po upečení necháme koláč 10 min vychladnúť, vyberieme ho z formy a necháme ho vychladnúť úplne.