POTŘEBNÉ PŘÍSADY
hlávková kapusta,
tvrdý syr /eidam, tehla.../,
saláma výraznejšej chuti /Nitran, Herkules .../,
tatárska omáčka,
soľ,
Light verzia: hlávková kapusta, údené tofu, saláma /nemusí byť/, Racio tatarka, soľ
POSTUP PŘÍPRAVY
Nastrúhame si hlávkovú kapustu, osolíme a necháme v chlade odpočívať niekoľko hodín, aby trošku zmäkla a pustila vodu. Potom kapustu vyžmýkame, pridáme nahrubo nastrúhaný syr, na kocečky nakrájanú salámu a tatarku. Podľa chuti môžeme ešte dochutiť soľou alebo mletým korením.
Toť vsjo a dobrú chuť!